今年虽然天干雨少，但可能杨梅是大丰收的，因为这几天经常有亲戚朋友送杨梅来给我，我没地送，又不知道怎么收藏。新鲜杨梅用塑料袋套着放在冰箱里，最多能存放三天，之后就

今年虽然天干雨少，但可能杨梅是大丰收的，因为这几天经常有亲戚朋友送杨梅来给我，我没地送，又不知道怎么收藏。新鲜杨梅用塑料袋套着放在冰箱里，最多能存放三天，之后就坏了，煮成杨梅汤也放不长，不超过一个周就长霉了，吃多了还上火，面对这么好的杨梅，我真拿它无法了，万能的头条朋友们，你们是怎么加工、收藏杨梅的？急等。

南方杨梅种植的大部分地区遭遇严寒和雨雪天气，对杨梅的生长和生产带来危害，您的那个杨梅只是叶子变黄说明处在冻害中期要及时防治采取补救措施要不然会带更大的危害的。给你一些措施你参考一下：一、及时清理被冻伤的杨梅叶片和树枝，扶起压伤或压断的树枝，尽可能的保留健康的杨梅叶片，保持树冠的通风透光。全株用果树专用型“天达2116”800～1000倍液（国家863计划产品）加农用链霉素3000倍液（因树皮开裂起灭菌作用）混合喷施，10天一次，连喷3次，以迅速增强叶片的光合作用与养分的吸收能力。

1杨梅为什么那么酸1.杨梅有完全成熟杨梅还没有成熟的时候，其中柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性物质含量丰富，但是糖分含量不高，因此吃起来会非常的酸，甚至还有一点涩。2.品种原因不同品种的杨梅，成熟之后的含糖量也不一样，一些品种的杨梅即便成熟之后含糖量也比较低，吃起来就会比较酸。2杨梅很酸可以直接吃吗杨梅很酸建议少吃。杨梅很酸，说明还没有怎么成熟，其中含有的草酸、果酸成分含量高，吃多了会比较伤牙、伤胃，也容易影响身体的钙质吸收，因此酸杨梅最好少吃。

这种酸杨梅建议用腌渍或者糖渍了，做成杨梅干，降低酸味了再吃。3杨梅为什么会有酒精味杨梅有酒精味，说明放久了已经出现了发酵，杨梅中含有丰富的水分和糖分，在温度适宜的情况下，放久了其中的微生物繁殖，就会将其中含有的糖分解为酒精、二氧化碳等物质，因此杨梅会出现酒味。如果是腌渍的杨梅出现酒味是可以食用的，但是放在常温下、没有处理的杨梅出现酒味，说明杨梅可能变质了，不建议吃了。