我真的挺不服气的。凭什么茶油叫做东方橄榄油，为什么橄榄油不能叫做西方茶油呢？茶油是我们的国货之光，说起茶油和橄榄油的区别，首先，橄榄油它只适合用来凉拌，因为它的

我真的挺不服气的。凭什么茶油叫做东方橄榄油，为什么橄榄油不能叫做西方茶油呢？茶油是我们的国货之光，说起茶油和橄榄油的区别，首先，橄榄油它只适合用来凉拌，因为它的稳定性不够好，加热就会破坏油里面的营养成分，那山茶油的稳定性比橄榄油要好很多，而且山茶油的烟点也整整高达了220度，不管您拿它用来做凉拌，还是蒸煮炸炒都是很合适的。

正宗的土茶油色泽金黄，色泽金黄的最好。色泽金黄的最好。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的，淡黄色带有点透明。油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。茶油的营养价值：茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。

老茶油，自然我们第一时间想到的就是它的存放时长了，那么它具体的特征有哪些？同样从颜色、形态还有它对人体外用等方面来说，老茶油的颜色较浅，经过长时间的存放之下，香味较淡或是无香味。越老的茶油，粘稠度越高，有的甚至是可以拉成丝。老茶油是油水经过自然分离的果油，没有经过任何的处理，所以内里含有大量丰富的维生素、油酸、不饱和脂肪酸，这些成分很轻易的就被皮肤吸收，而且温和无刺激。

茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油，是一种纯天然的食用油，茶油的颜色是金黄色或者浅黄色，它的色泽十分明亮透彻，味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油，具有降脂降糖、促进消化、强化骨骼、抗衰老的功效。植物油科普：植物油分为草本植物油、本木植物油，草本植物油：火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等;木本植物油：油茶籽油(山茶油)、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等。