提到葡萄酒，通常想到的就是国外的，法国、澳洲、智利、西班牙、意大利、南非的葡萄酒最为普遍。其实国内的葡萄酒也是有好一点的，例如新疆葡萄酒味道非常香醇的，它的葡萄

提到葡萄酒，通常想到的就是国外的，法国、澳洲、智利、西班牙、意大利、南非的葡萄酒最为普遍。其实国内的葡萄酒也是有好一点的，例如新疆葡萄酒味道非常香醇的，它的葡萄味儿也是非常浓郁的，它除了一些酒的醇香，还会有一些葡萄的香味，喝起来是非常美味的，新疆红酒的特点是单宁丰富，酸度低，酒体饱满，风味浓郁，新疆是我国最大的葡萄酒产区，它气候宜人，可以酿造出高品质的葡萄酒。

位于四大产区的代表性品牌包括：天山北麓产区的——新天、尼雅葡萄酒吐哈盆地产区的——楼兰葡萄酒焉耆盆地产区的——乡都葡萄酒伊犁河谷产区的——伊珠葡萄酒早年梁朝伟和张曼玉在央视代言的葡萄酒广告就是新天葡萄酒。当然除去上述，新疆还有很多知名的品牌，比如：天塞酒庄、纳兰河谷酒庄、芳香庄园、西域明珠、元森酒庄、裕润酒庄等等等等，还有很有名但我一时想不起来，说不上名字的酒业和酒庄。

干红比较涩主要是里面的单宁起的作用其实只要喝习惯了就好也许还会慢慢的爱上干红呢我就是的另外干红一般还要橡木桶味烤面包味车厘子梅子等黑色水果的香气。没有甜味，酸酸涩涩的，有酒精感，富含各种香味。有点涩涩有点苦有点甘甜的。干红葡萄酒是带有酸涩味和酒精味。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

经阿诺帕尔默干红葡萄酒阿诺帕尔默干红葡萄酒过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

纯正的干红葡萄酒味道口感的确不是很好。也不太好清晰的描述，反正我感觉它的味道怪怪的，说不清是酸还是苦。(以前喝它的时候常常兑一些雪碧，口感倒是好了，但干红的营养价值也大大打了折扣。)故从科学的角度来讲，喝干红是不应勾兑其他饮料的。干红酒尽管口感不太遭人喜欢，但他的营养价值及软化血管的功能、美容的功能都是无法诋毁的。所以，为了我们的身体健康，还是喝些纯干红为上策。

二、如何辨别优质干红葡萄酒（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。（2）有该品种干红葡萄酒的典型性，这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.0901.096的条件下，才能形成。（3）葡萄酒含酸量应在5.56.5g/l，最高不应超过7.0g/l，（4）葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。