养鹅的人不少，吃鹅肉的人也多，为什么超市和市场找不到卖鹅蛋？超市基本上看不到卖鹅蛋的。就算有基本上也不多，我记得做为80后的我，记得小时候我爷爷家里养过鹅和鸭子，

养鹅的人不少，吃鹅肉的人也多，为什么超市和市场找不到卖鹅蛋？超市基本上看不到卖鹅蛋的。就算有基本上也不多，我记得做为80后的我，记得小时候我爷爷家里养过鹅和鸭子，小时候经常在我爷爷院子里，看到鹅蛋和鸭蛋，现如今为啥超市卖鹅蛋的这么少呢？也不能说没有卖的非常少，鹅蛋的价格高。一颗鸡蛋一块钱，是城市普通鸡蛋的价格，而鸭蛋要卖到五六块钱一个，虽然一个鹅蛋大小顶起码四个鸡蛋，但对普通家庭，每天消费一颗鹅蛋确实是不小的支出。

1、一般鹅毛有白色或者白中带灰色，而鸭毛是有麻点的，白色不多。2、鹅主要以谷物、蔬菜为食，鸭主要以水中小动物、植物为食。3、一般鹅的体型要比鸭大。4、鹅的脖子细长，而鸭子的脖子粗短。鸭子和鹅的区别有营养价值不同、外观不同、生活习性不同。1、营养价值不同鸭子：鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

鹅：鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类。2、外观不同鸭子：鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。鹅：鹅头比其他家禽大，鹅头形状不同品种差异较大，前额髙大是鹅的主要特征。

我觉得鹅肉更好吃，因为鹅肉的肉质会比鸭子的更有嚼劲，而且吃起来会更香，更容易满足。而每当我家里有烧鹅肉的时候，我都可以吃两大碗饭。我认为还是鸭子好吃。因为自己吃过鹅肉，而且肉质非常不好，而鸭肉的味道就比较香。所以鸭子肉好吃。我个人觉得鸭肉更好吃，鹅肉有点柴，不是很好嚼，鸭肉更香而且口感更好。我觉得还是鸭子肉比较好吃，因为烤鸭子的味道是非常好的。

但鹅肉的脂肪含量比较少，如果做得不好也会吃上去比较柴。鹅肉肉质比较粗，鸭肉肉质比较细，鹅肉的营养价值：1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高，2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。