海带这样吃更美，醋泡海带不仅可以延缓衰老，在养护头发方面，长期食用醋泡海带还有乌发黑发的神奇效果。方法把干海带和陈醋按照1:3的比例混合，放进干净的瓶子里，密封，泡

海带这样吃更美，醋泡海带不仅可以延缓衰老，在养护头发方面，长期食用醋泡海带还有乌发黑发的神奇效果。方法把干海带和陈醋按照1:3的比例混合，放进干净的瓶子里，密封，泡制一段时间后，即可开封食用，每天喝上一小口，头发就会乌黑发亮，富有光泽度，提示小编提示大家，制作海带时，不要选择绿油油的海带，这类海带是经过后期加工而成的，不适合用来做海带醋。

海带古称昆布，民间称之为“长寿菜”是一种高营养海洋植物。海带能快速恢复血压正常，降低血脂粘稠度，控制尿糖指数，对长期熬夜、饮酒、饮食无规律、作息时间无规律人群恢复元气有巨大帮助，因其含有天然碘成分，新中国成立后曾大量推广食用海带以帮助内陆地区消除甲状腺（大脖子病）而为人们所熟知。

醋泡海带用的是熟海带，将海带清洗干净后切成丝或片状，然后放入锅中烧开的清水里煮几分钟，捞出来放在碗里，再加入适量的食醋，根据个人口味，还可适当加入一些盐和白砂糖等，最后将小米椒和大蒜籽切细了之后放进碗里，浸泡一个小时左右就可以吃了。是生的，因为没有提前将这个海带给煮熟，也没有其他的处理方法，就是直接清洗干净放在一起腌制的。

原料海带120克，醋1000毫升，香橼皮9克。制法将海带、香橼皮浸泡于醋中，7日后即可。食用提示吃海带。每日6克~9克，连服10~15日。功效作用理气解郁，消瘿。适用于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，心情不畅，胁痛腹胀，或月经前乳房、小腹胀痛等症。对治疗甲状腺功能低下有辅助疗效。理气解郁，消瘿。原料：海带120克，醋1000毫升，香橼皮9克。

每日6克~9克，连服10~15日。适用于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，心情不畅，胁痛腹胀，或月经前乳房、小腹胀痛等症，对治疗甲状腺功能低下有辅助疗效。海带表面的白色析出物就是甘露醇，是一种利尿剂，有降压、消肿作用，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生，在寒冷的冬天里，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。