喝黑啤为什么要加鸡蛋不知道，三十年前来广州就这喝法，加鸡蛋不影响黑啤特有的果香、麦香和焦糖香，会让酒体更醇厚顺滑。在内地喝啤酒偶尔也加点东西，不是鸡蛋，在大杯啤

喝黑啤为什么要加鸡蛋不知道，三十年前来广州就这喝法，加鸡蛋不影响黑啤特有的果香、麦香和焦糖香，会让酒体更醇厚顺滑。在内地喝啤酒偶尔也加点东西，不是鸡蛋，在大杯啤酒中沉入一杯白酒，这喝法叫潜水艇，一大杯白酒沉入一小杯啤酒，这个喝法叫核武器，年轻时常玩夜店的人都清楚，有多少人经历过核弹就不知道，我以前是个标准的酒那啥饭袋，桌上鲜有对手，不服。

那下半场见分晓，卡拉OK，冰啤酒一灌，哈哈，多少北方来的朋友败走羊城，他们不是酒量低，而是不习惯这种喝法，广东人喝酒不劝，大家随意喝。现在很少喝酒，疫情屯点啤酒，万一断粮断菜顶几天面包啊，今天喝黑啤回忆往昔，感叹。喝啤酒也讲究次序，先喝白啤，再喝黄啤、棕啤，喝黑啤，从淡到浓，品味不同的果香，达到微醺的兴奋感。

只是一种没有科学根据的传统观念，认为可以壮阳补身。啤酒加生鸡蛋一起喝对人体没什么好处，反而有一定的伤害。生鸡蛋没经过高温处理有很多的细菌，而且生鸡蛋含有的蛋白质不易被人体吸收。因此不建议吃生鸡蛋，要煮熟食用。许多人认为啤酒加生鸡蛋一起喝对肾有利，其实没什么科学依据，啤酒加生鸡蛋一起喝没什么用处，因此不建议一起喝。

你好！首先说明，啤酒里放生鸡蛋起不到任何作用！鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。

大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。

好像有的电影里有这种情节，就是打一个生鸡蛋到啤酒杯里，连酒带蛋一口喝下去。看起来很豪爽的样子，在中国南方的一些地区，还有日本韩国等东亚国家好像有这种传言，啤酒加生鸡蛋可以快速回复体力，说白了就是比较补。我在浙江时也试过，除了生鸡蛋的腥味还有那“咕咚”一下滑过喉咙的感觉，真的没觉得有什么别的效果，至于拉肚子，只要用新鲜鸡蛋就没事。