2023.3.3亲们早安吉祥！土豆、南瓜、红薯、玉米、山药、芋头这些根茎类食物当主食，营养丰富，有利于健康！昨晚用土豆做了一批芝士培根烤薯皮的半成品，独立密封，需要时在

2023.3.3亲们早安吉祥！土豆、南瓜、红薯、玉米、山药、芋头这些根茎类食物当主食，营养丰富，有利于健康！昨晚用土豆做了一批芝士培根烤薯皮的半成品，独立密封，需要时在冷藏室隔夜自然解冻，放上马苏里拉芝士碎，烤十二分钟就。今日早餐：芝士培根烤薯皮花生酱全麦面包片无糖大枣糯米紫薯糕空气炸鳕鱼丸子拿铁果。

红薯的做法是非常的多的，同土豆一样都是很受欢迎的淀粉类食物。红薯最常见的做法就是连皮都不用削，直接放在火堆里面烤。尤其是在冬天的时候，放在火堆里面的烤红薯是非常的香的，尤其是那种里面非常甜的红薯，在冬天能够吃到一个非常暖和的烤红薯，那将是非常的美味的。现在市面上还有一些比较多的紫薯，紫薯在烤熟了之后也是非常的好吃的。还有一些常见的做法就是把红薯削皮之后，然后放在锅里面蒸着吃。

如果不削皮的话直接蒸也是可以的。红薯还有一种比较重要的吃法就是炸成丸子或者是炸成糖糕的形式。还记得在小的时候，每次过年的时候在老家的家里是必然会炸红薯的，红薯在蒸熟之后，混合着淀粉放在盆里面搅合成稀泥的形式，然后捏成丸子或者是饼状的放在油锅里面炸，如果里面再加上一点其他的馅，比如最普通的糖，那将是非常好吃的。红薯还有一些比较经典的做法就是晒成红薯干。

番薯夹是一种类似于饺子的食物，用番薯和番薯粉制作皮，包裹各种馅料，然后蒸熟食用。番薯夹的皮要做得不会破，有几个要点：番薯要选用红皮红心的品种，这种番薯比较黏性，容易和番薯粉结合。番薯要煮熟后趁热捣成泥，然后和番薯粉、少量面粉和植物油揉成面团。面团要揉到不粘手为止。面团要分成小块，用手捏成饼状，不能用擀面杖擀开，否则容易开裂。

准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克1、红薯去皮洗净，切成片状。2、放入玻璃盘里，上锅蒸熟。3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状。4、放至温热加入面粉、蜂蜜、酵母，一起揉成面团。5、揉好的面团，覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大，可以放在蒸红薯的锅里，尚有余温，很快就发好了。6、发酵好的面团，排气，揉匀。

入冬要多吃红薯，加1个鸡蛋1碗面，超级柔软，老人孩子都爱吃。你好，红薯可以做红薯饼，很好吃哦，红薯饼的做法如下：特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。做法：1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要1015分钟。