口味与特色最重要，一定是这样，仅供参考。一：开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜，首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流
口味与特色最重要，一定是这样，仅供参考。一：开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜，首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础，二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划，对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找爱尚川味，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。
未来3-5年，兰州牛肉面行业必将迎来设计装修创新的大趋势，层出不穷的新模式、新风格、新体验将会改变消费者对传统兰州牛肉面馆的认知。在上海、我们已经看到越来越多的兰州牛肉面，在消费升级的倒逼下卷起来了，一家家赏心悦目的连锁品牌出现在我们身边。1、想开一家有特色的牛肉面馆,请问要注意哪些方面?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。四：面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。五：购买店内厨房设备厨房设备包括厨房3大件：电器（主要是电冰箱）、炉灶、操作台。
2、开牛肉面馆有哪些注意事项?3、面馆厨房装修设计方法及装修设计效果图案例提起美食，自然不能忘了厨房。面馆装修的时候一定会把厨房当作重中之重的。有一个漂亮又个性的厨房是会让做饭的人心情也跟着美丽起来。下面我为大家介绍面馆厨房装修设计方法及面馆厨房装修设计效果图案例。满是木质元素的厨房空间内，岛台上方两盏暖色灯光照亮整间厨房，墙面上多以收纳搁板来收纳厨房中的瓶瓶罐罐，空间并不算小的厨房内，木质元素让这间厨房中充满了自然气息。
4、开牛肉面馆需要注意哪些方面?开牛肉面馆的注意事项:1.转让费:视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。2.租金:视当地消费水平不等，3.装修:面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以。4.证照办理:证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证。
