北京糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点。有哪几种蛋糕？北京糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点，中国传统糕点的类型有:北京式糕点、苏式糕点、

北京糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点。有哪几种蛋糕？北京糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点，中国传统糕点的类型有:北京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点，中式点心有哪些品种？中式点心的品种有:北京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点，中式糕点可分为四类:北京风味、广东风味、苏州风味和云南风味。

“食在广州，味在西关”。西关是广州300多年饮食文化的核心区域，也是最正宗的广式点心的发源地。广州十大名小吃均出自西关地区。一、阿沁宝典的加盟流程:1。通过电话咨询或网上了解对方，充分了解公司文化和概况，认同公司的管理模式和企业文化。也可以去公司的实体店考察洽谈，增进相互了解。2.找店面也可以直接在当地找合适的店面，根据自己想选择的投资模式来选择面积大小。

在选择门店位置时可以通过电话与公司保持联系，公司提供指导和建议，以确定该位置是否适合经营热狗。3.店铺位置确定后，向加盟阿沁宝典的公司支付50%的服务费作为投资意向基金，并将所选店铺的平面图和照片发送至公司邮箱，公司将免费为店铺制作效果图和平面图。投资人根据公司提供的设计图纸联系施工队进行装修(自行联系施工队可以节省一部分工程费用)。4.订购阿沁宝典加盟店装修专用原材料时，打电话给公司订购专用原材料，公司会开具开店订单，收到货款后会及时发货。

中式面点可分为四大流派:①京派②广式③苏派④川派①京派面点:按地域指黄河流域及黄河以北大部分地区(包括山东、华北、东北)制作的面点，以北京为代表，故称京派面点。京味糕点的坯体主要是面粉和杂粮粉，面团坯体质地坚硬结实。单独制作的面食具有弹性强、韧性好、耐煮的特点。2苏式糕点:苏式糕点是指以江苏为代表的长江中下游及浙江、上海一带制作的糕点，故称苏式糕点。

各个学校也很注重点的形状。苏式糕点口感细腻，味道浓郁，香甜可口。苏式糕点大多皮薄、滑嫩多汁，中心色深，用料广泛，选料讲究。肉馅喜欢和果冻混在一起，使得成品汁成熟后肥嫩可口。4广式糕点:广式糕点是指以广东为代表的珠江流域及南方沿海地区制作的糕点，故称广式点心。

中式糕点起源于中国，具有中国的传统风味和特色。由于原料、配方、制作工艺的不同，具有地方特色和地方风味的糕点流派大致可分为以下几类:以北京为代表的京味糕点，特点是重油轻糖、酥软、纯甜、纯咸。代表品种有北京八块、红白月饼等。苏式糕点以苏州为代表，以果仁肉丁、桂花、玫瑰为馅料，口味重而甜。

广式糕点以广州为代表，馅料多为梅子、椰丝、莲蓉、糖渍肥、重糖、重油。具有皮薄馅多，油润软糯，味甜咸的特点。代表品种有广式月饼。杨式糕点以扬州、镇江为代表，馅料以黑麻、蜜饯、香油为主，芝麻味突出。代表品种有未央八片、黑芝麻椒盐月饼等。闽式糕点以福州为代表，馅料多为虾米、紫菜、桂圆、香菇、蜜饯肉丁等。，具有甜、脆、油的口感和突出的海鲜风味。

中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点、福建式糕点。1.京味糕点以北京为代表的京味糕点，具有油重糖轻、酥软、味纯甜、盐纯的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。2、苏式糕点苏式糕点，以苏州为代表，多以果仁、肉丁为馅，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。3.广式糕点以广州为代表的广式糕点，具有皮薄、馅软滑、味甜咸等特点。

4.杨式糕点杨式糕点以扬州、镇江为代表。馅料以黑麻、蜜饯、香油为主，芝麻味突出。代表品种有未央八片、黑芝麻椒盐月饼等。5、闽式糕点以福州地区为代表的闽式糕点，馅多为虾米、紫菜、桂圆、香菇、糖渍肉丁等。，口感甜脆，海鲜味突出。代表品种有福建礼饼、猪油饼等。

京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点、闽式糕点。京味糕点:以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥软、纯甜、纯盐的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。苏式糕点:以苏州为代表，馅料多为果仁、肉丁，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。北京糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点和福建式糕点。

代表品种有北京八块、红白月饼等。苏式糕点:以苏州为代表，馅料多为果仁、肉丁，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。广式糕点:以广州为代表，馅料多为梅子、椰丝、莲蓉、糖渍肥、重糖、重油。具有馅薄、油软、味甜咸的特点。代表品种有广式月饼。杨式糕点:以扬州、镇江为代表，馅料以黑麻、蜜饯、香油为主，芝麻味突出。

1、京味糕点以北京为代表的京味糕点，具有重油、轻糖、酥软、纯甜、纯盐的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。2、苏式糕点苏式糕点，以苏州为代表，多以果仁、肉丁为馅，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。3.广式糕点以广州为代表的广式糕点，具有皮薄、馅软滑、味甜咸等特点。

蛋糕十大品牌如下:1。北京稻香村，北京老字号，始创于1895年。是中国最著名的中华老字号品牌，也是中国糕点行业历史悠久的企业之一。口味经典的糕点种类繁多，是很多糕点人的首选。2.知味观知味观成立于1913年，在糕点界有很高的地位。主要从事青团、粽子、月饼等糕点的生产。质量和口感都不错，是正宗的中华老字号。3.杏花楼杏花楼是上海著名的甜品店。它最著名的蛋糕是月饼，口味独特，技艺精湛，很受欢迎。

其生产的艾伦蛋糕和月饼也分别在首届天津蛋糕大赛和第五届月饼节上被授予名牌蛋糕称号和优秀月饼品牌称号。5.醉香园醉香园创建于1918年。主要经营四大系列产品:正宗杏仁饼、月饼、中式糕点、速食汤。这是一个真正的中华老字号，它的味道很受消费者欢迎。6.利口福利口福是月饼的知名品牌。成立于1998年，是广式糕点的代表。每个蛋糕的馅料都很丰富，吃的人都说好吃。

中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、杨式糕点、福建式糕点。1.京味糕点以北京为代表的京味糕点，具有油重糖轻、酥软、味纯甜、盐纯的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。2、苏式糕点苏式糕点，以苏州为代表，多以果仁、肉丁为馅，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。3.广式糕点以广州为代表的广式糕点，具有皮薄、馅软滑、味甜咸等特点。

4.杨式糕点杨式糕点以扬州、镇江为代表。馅料以黑麻、蜜饯、香油为主，芝麻味突出。代表品种有未央八片、黑芝麻椒盐月饼等。5、闽式糕点以福州地区为代表的闽式糕点，馅多为虾米、紫菜、桂圆、香菇、糖渍肉丁等。，口感甜脆，海鲜味突出。代表品种有福建礼饼、猪油饼等。

中式糕点可分为北京、广东、苏州、云南四种。以北京地区为代表的京味糕点，又称北方风味糕点，历史悠久，种类繁多，具有重油轻糖、酥软、纯甜咸的特点，代表品种:北京八块、山楂锅盔、牛舌饼、蜂蜜麻花、滚雪球。代表品牌:以苏州地区为代表的北京稻香村、御膳花园、红蜗牛食品苏式糕点，在中国汉糕发展史上占有重要地位，是中国汉糕的典型代表。